ジアリルトリスルフィド 7.8倍、S-アリルシステイン 16.2倍　にんにくスプラウトのサプリメント「にんにく若葉」

　にんにくは、古代エジプトの巨大ピラミッド建設に従事した労働者のスタミナ源となり、ヨーロッパでペストが猛威を振るったときに強い抗菌作用のあるニンニクが薬として利用され、インド古来の伝統医療アーユルヴェーダではニンニクは鼻風邪、食欲不振、体力減退、胃腸障害などに効くとされている。中国ではニンニクの鱗茎を漢方で「大蒜」といい高血圧、強精薬として何世紀にも渡って利用されてきました。
このように、にんにくは、歴史的に古くから世界中で人々の健康を支えてきました。
そしてこのことは、米国の国立ガン研究所が、食品の抗酸化力・自然免疫活性力がガン予防や抑制にどのような機能を果たすのかを科学的に解明することを目的としたプロジェクト「デザイナーフーズ計画」で1990年に発表したガンを予防するとされる食材リストの中で最高位にランクされたことでも証明されました。

　「にんにく若葉」の開発製造元である株式会社海洋牧場は、発芽時のパワーが躍り出た栄養宝庫食物の植物スプラウト（発芽若葉）と30年を越えて向き合ってきた経験から、にんにくの発芽若葉に着目、独自に研究を行い、その結果、抗酸化能の指標を測るESR法分析の値がスーパーオキシド消去活性で7.15倍、ヒドロキシラジカル消去活性で13.1倍、一重項酸素消去活性で15.9倍と、「デザイナーフーズ計画」で抗酸化力・自然免疫活性力の最高位食品とされた従来にんにくより更に優れることを新たに発見しました*。「にんにく若葉」の原料は、株式会社海洋牧場独自の無農薬白葉化培法*で発芽させたにんにくスプラウト（にんにくの発芽若葉）のパウダーです。タブレットにすることで、カラダにいい成分が体内に吸収、飲みやすくしています。
これが海洋牧場とひとなりが心を込め皆様の健康を願ってお届けするにんにくスプラウトパウダーの栄養補助食品「にんにく若葉」です。
*特許第5348810号 　ニンニクスプラウトの粉末状物質